اللحمة المسلوقة | أشهر 3 طرق لإعادة تدويرها
تُعتير اللحمة المسلوقة من الوجبات الشهية والصحية لدى العديد من الأشخاص، لكن عندما يتبقى منها لا يرغب البعض في تناول مرةً أخرى، كما تعد اللحمة المسلوقة من أكثر أنواع الأطباق التي يمكنكِ استخدامها مرة أخرى وإدخالها في العديد من الوجبات المختلفة الشهية والمحببة لكل من الكبار والصغار.
واليوم من خلال مقالنا في “زهرة” سنساعدك في تقديم وصفات سهلة وسريعة من اللحمة المسلوقة.
أشهر 3 طرق لإعادة تدوير اللحمة المسلوقة
1- طريقة عمل طاجن البطاطس ببقايا اللحمة المسلوقة
المكونات…
- قطع اللحمة المسلوقة المتبقية.
- البطاطس.
- ملعقة من المستردة.
- ملعقة من المايونيز.
- ملعقة الملح والفلفل.
- جبن الموتزاريلا.
- شرائح بصل.
- كوب من كريمة الطهي.
طريقة التحضير…
- قومي عزيزتي بتقطيع البطاطس إلى شرائح وتبليها بالملح والفلفل، ثم ضعيها نصفها في طاجن صغير مدهون بالزبد.
- في وعاء صغير قومي بتتبيل اللحم المسلوقة بعد تقطيعها إلى شرائح، بالمستردة والمايونيز والملح والفلفل الأسود.
- قومي بإضافة خليط اللحم المسلوقة إلى البطاطس، ثم قومي بوضع طبقة أخرى من البطاطس المتبلة.
- اسكبي عليه خليط كريمة الطهي، ثم قومي بوضع طبقة من البطاطس والجبنة الموتزاريلا المبشور.
- قومي بوضعها في الفرن حتى يتم النضج، ثم يمكنكِ تقديمها.
2– طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المسلوقة
المكونات…
المزيد من المشاركات
- حبتان من البطاطس المسلوقة.
- 4 قطع من اللحم المسلوقة.
- بيضتان
- كوب من البقسماط المطحون.
- ملح، وفلفل أسود
- كمون.
- بهارات اللحم.
- حبة فلفل أخضر.
- بصل بودر، ثوم بودر.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير…
- في محضر الطعام قومي بوضع قطع اللحمة المسلوقة مع الفلفل الأخضر، ثم إضافة كل من البهارات، الملح، الفلفل الأسود، ثم الفرم.
- في إناء قومي بوضع البطاطس، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البصل البودر، الثوم البودر، والزبدة، ثم اخلطيهم جيدًا.
- قومي بصنع كور من البطاطس ثم ضعي اللحم بداخلها، وضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
- في وعاء أخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم اغمري كرات البطاطس في البيض ثم البقسماط واقليها في الزيت.
3- طريقة عمل مكرونه بالوايت صوص واللحم المسلوق
المكونات…
- ثلاث قطع صغيرة من اللحمة المسلوقة.
- مشروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- حليب.
- معلقة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الزيت.
- مكرونة مسلوقة.
طريقة التحضير…
- قومي بوضع الزيت في وعاء على النار، ثم قومي بإضافة البصل، وقلبي البصل إلى أن يذبل.
- قومي بإضافة قطع اللحمة مع الاستمرار في التقليب، ثم إضافة القليل من الماء واتركيها حتى تغلي.
- قومي بإضافة المشروم، ثم مكعب مرقة دجاج، ورشة من الفلفل الأسود وقليل من الملح.
- قومي بإضافة ملعقة من الدقيق إلى الحليب، واخلطيهم جيدًا.
- قومي بإضافة خليط اللبن إلى اللحم، ثم اتركيهم على درجة حرارة هادئة حتى يغلي ويتحول إلى مزيج ثقيل.
- إضافة المكرونة المسلوقة، مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات، ثم يمكنكِ بعد ذلك تقديمها.
تابعونا على صفحة الفيسبوك من خلال الضغط هنا…
