الكريب الحلو والحادق | أسهل طريقة لتحضيره

الكريب الحلو والحادق؛ تسعى سيدات المنزل في عمل أشهر وصفات المحلات والمطاعم في المنزل، وذلك بسبب خوفها على صحة أولادها، وتغير روتين الطعام اليومي، لذلك سوف نقدم لكِ عزيزتي من خلال مقالنا في “زهرة” طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بأسهل طريقة، ومكونات بسيطة موجودة داخل منزلكِ بحشوات مختلفة مثل، البطاطس، مشكل جبن، الدجاج، اللحم المشوي أو النوتيلا. 

أسهل طريقة لتحضير الكريب الحلو والحادق

1- طريقة عمل عجينة الكريب الحلو والحادق

المكونات…

• كوب من الحليب.
•  3 بيضات.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• رشة من السكر.
• رشة صغيرة من الكمون، ورشة صغيرة من الفلفل الأسود “للكريب الحادق”.
• رشة صغيرة من الفانيليا “للكريب الحلو”.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير…

• في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بخصل البيض أولًا، ثم قومي بإضافة الحليب والماء والدقيق والزيت والسكر، ثم قومي بخلط المزيج حتى يتجانس المكونات.
• قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين، ثم قومي بإضافة الفانيليا للكريب الحلو، اخلطيهم مرةً أخرى.  
• على نصف العجينة الأخرى، قومي بوضع الملح والكمون والفلفل الأسود للكريب الحادق واخلطي مرة أخري. 
• أحضري مقلاة الكريب المسطحة ويفضل أن تكون المقلاة غير قابلة للصق، ثم ضعي بها القليل من الزيت. 
• قومي باستخدام المغرفة في وضع مقدار من الخليط على المقلاة الساخنة، ثم قومي بتقليب الخليط على الوجهين، وتكرار العملية حتى تنتهي الكمية.  

2- حشو الكريب الحادق… 

• يمكنكِ حشو الكريب باللحمة المفرومة المعصجة مع شرائح الفلفل والجبن الموزاريلا.
• يمكنكِ أيضًا حشوه بمشكل الجبن، فمثلا قومي بوضع فلفل الألوان المقطع الصغير وشرائح زيتون وشرائح جبنة رومى مدخن وكمية من جبنة الشيدر حسب الاحتياج.
• يمكنكِ حشو الكريب الحادق بالبطاطس المقلية مع الصوص الكاتشب والمايونيز، كما يمكنكِ إضافة ثومية حسب الرغبة. 
• يمكنكِ حشو الكريب بالجمبري والاسكالوب مع إضافة الفطر والبصل الأخضر، والجبنة السويسرية إلى الصلصة مع التقليب حتى ذوبان الجبن، ثم نضع الملح والفلفل.

3- حشو الكريب الحلو…

• يمكنكِ حشو الكريب الحلو بالموز وزبدة الفول السوداني.
• يمكنكِ أيضًا حشو الكريب بالقشطة مع العسل، أو يمكن إضافة بعض قطع الفواكه المفضلة إليكِ، كي تعطيكي مذاق رائع.
• يمكنكِ حشو الكريب بالتفاح مع القرفة.

تابعونا على صفحة الفيسبوك من خلال الضغط هنا…