إعادة تدوير بقايا الخبز | أشهى 3 وصفات
بقايا الخبز؛ تبدأ سيدة المنزل في البحث عن أشهى الوصفات المميزة والجديدة من بقايا الخبز الذي لا يخلو منه أي منزل تقريبًا، ولا يستخدم للطعام مرةً أخري؛ لأنه غالبًا ما يتعرض للجفاف، لذلك عزيزتي حتى تتمكني من إعادة إستخدامه والاستفادة منه بأكثر من طريقة، يمكنكِ إدخاله في أشهى الوصفات اللذيذة دون أن تضطر للتخص منه، لذلك من خلال أحد مقالات “زهرة” يمكنكِ سيدتي الإستفادة من أشهى وأشهر الوصفات لإعادة تدوير بقايا الخبز.
أشهى الوصفات لإعادة تدوير بقايا الخبز
1- طريقة إعادة تدوير بقايا الخبز إلى خبز منقوشة الزعتر
المكونات…
- 2 من الخبز القديم “مجروش”
- كوب ونصف من الماء دافئ.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبار من زيت الزيتون.
- كوب من الدقيق.
مكونات الحشوة…
- كوب ونصف كبير من الزيت.
- كوب كبير من الزعتر.
طريقة التحضير…
- في وعاء قومي بوضع الخبز، ثم اسكبي فوقه الماء الدافئ وانتظري القليل من الوقت حتي يطرى ويصبح قابل للهرس.
- قومي بإضافة كل من الخميرة، السكر، الملح، الدقيق، الخبز، والزيت في العجان الكهربائي، قومي بمزجهم جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية، لكن في نفس الوقت لا تلتصق بيدك.
- قومي بتغطية العجينة، واتركيها حتى تتخمر لمدة تصل إلى ساعة، ثم اقسميها إلى اثنين بواسطة قطاع العجين.
- قومي بفرد كل قسم في صينية صغيرة مدهونة بقليل من الزيت.
- ثم قومي بدهن وجه العجينة بزيت الزيتون أولًا، ثم قومي بوضع طبقة من الزعتر
- قومي بإدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها حتى تحمر من أطرافها وقاعدتها.
- بعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن فور تغير لونها، ثم قومي بتغطيتها لمدة تصل إلى عشر دقائق تقريبًا، حتى تحافظ على ليونتها، ثم يمكنكِ تقطيعها وتقديمها.
2- طريقة إعادة تدوير بقايا الخبز الشامي لعمل فطيرة بالتونة والموتزاريلا
المكونات…
المزيد من المشاركات
- 4 من الخبز الشامي.
- علبة تونة.
- كيلو وربع من جبن الموتزاريلا
- بيضتان.
- كوب لبن أو ماء.
- زيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود.
- بصل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بهارات “حسب الرغبة”.
- حبة من بصل.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
- حبة من الطماطم “مقطعة مكعبات صغيرة جدًا”.
- ملعقة كبيرة من الصلصة أو كاتشب.
طريقة التحضير…
- قومي بتجهيز الحشو في وعاء صغير، ثم قومي بوضع كل من البصل، الفلفل، والطماطم ثم إضافة التونة بعد تفتيتها.
- بعد ذلك قومي برش قليل من الملح، البصل البودرة، الثوم البودرة، والبهارات واخلطيهم جيدًا.
- قومي بدهن الصينية بالزيت، ثم قومي برص اثنين من الخبز، ثم قومي بتقطيعها إلى أربعة قطع وقومي بتغطية الصينية بالخبز.
- قومي بدهن الخبز بالزيت النباتي، ثم افتحي الرغيف الثالث وقومي بوضع الحشو مع إضافة بعض من الموتزريلا، وضع هذا الخبز في الصينية.
- قومي بخفق البيض مع اللبن، وملعقة من الكاتشب، مع ملعقة زيت، ملح، والفلفل، ثم اسكبي الخليط فوق الصينية، حتى تُغطي وجه الفطيرة بالموتزاريلا.
- ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج.
3- طريقة عمل ميني بيتزا من الفينو الجاف
المكونات…
- اثنان خبز الفينو.
- ملعقة كبير من السمن.
- كوب من البصل، الفلفل الأخضر، الطماطم “مقطعة مكعبات”.
- 3 ملاعق من الكاتشب.
- كوب مشكل جبن.
- نصف كوب من جبنة الموتزاريلا.
طريقة التحضير…
- قومي بتقطيع الفينو إلى حلقات أو دوائر سميكة، بعد ذلك قومي بوضعه في صينية مدهونة بالسمن.
- ادهني حلقات الفينو بالكاتشب، ثم أضيفي البصل، الفلفل الأخضر، شرائح الطماطم الصغيرة، مع القليل مشكل الجبن ” يمكن أضافة أي حشو آخر متوفر لديكِ مثل “الدجاج أو اللحم المتبقي لديكِ من وجبة سابقة”.
- قومي بإضافة القليلًا من جبن الموتزاريلا، وإدخال الصينية الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق تقريبًا حتى يذوب الجبن ثم يمكنكِ تقديمها.
تابعونا على صفحة الفيسبوك من خلال الضغط هنا…
