أفضل الطرق لعمل العصائر الطبيعية
تعد العصائر الطبيعية من أفضل أنواع المشروبات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص؛ حيث تعتمد بشكل أساسي على أنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة، ودائمًا ما يتم تقديمها باردة؛ لذلك فهي المشروب الأكثر شهرة خلال فصل الصيف، وخاصة خلال الأوقات التي ترتفع بها درجة الحرارة.
كما يُنصح بتناول الأنواع المختلفة من العصائر الطبيعية بشكل مستمر؛ حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، والتي منها “الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، والأملاح المعدنية”.
لذلك في هذا المقال من “زهرة”، سنتعرف على طرق عمل أفضل العصائر الطبيعية بطرق سهلة وبسيطة.
طرق عمل أفضل العصائر الطبيعية
1- عصير المانجو بالحليب
المكونات…
- ثمرتان من المانجو.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- بضعة مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير…
- تعد الخطوة الأولى، هي غسل حبتيّ المانجو بشكل جيد، وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة عقب تقشيرها.
- قومي بتحضير محضّر الطعام الكهربائي، وإضافة كل من “قطع المانجو، السكر، الحليب، والثلج” إليه، وخلط كل هذه المكونات سويًا بشكل جيد.
- قومي بوضع العصير في أكواب التقديم وتناوله، فهو أحد أفضل وأشهر أنواع العصائر الطبيعية.
2- عصير الأفوكادو بالعسل
المكونات…
- نصف حبة من الأفوكادو.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- ثمرتان من الموز.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير…
- قومي بتقشير كل من الأفوكادو والموز، وتقطيعهما إلى أجزاء صغيرة الحجم.
- يتم وضع كل من “الأفوكادو، الموز، عصير الليمون، الماء، والعسل” في محضّر الطعام، وخلط جميع المكونات سويًا بشكل جيد.
- يتم وضع العصير في أكواب التقديم، مع الحرص على تزيينه باستخدام شرائح الليمون قبل التقديم.
3- عصير البطيخ
المكونات…
- نصف كيلو جرام من البطيخ.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
طريقة التحضير…
- يتم تقطيع البطيخ إلى أجزاء صغيرة الحجم عقب التخلص من البذور الموجودة به، وإضافته إلى محضّر الطعام.
- يتم إضافة عصير البرتقال إلى محضّر الطعام، وخلط كل من البرتقال والبطيخ سويًا بشكل جيد.
- قومي بإضافة الليمون المبشور والسكر، وخلط المكونات مرة ثانية جيدًا.
- يتم وضع العصير في أكواب التقديم.
4- عصير الفراولة
المكونات…
- نصف كيلو جرام من الفراولة.
- علبة ونصف من الحليب المحلى المكثف.
- ربع كوب من الثلج المجروش.
طريقة التحضير…
- يتم غسل حبات الفراولة، وتنظيفها جيدًا، وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
- عقب تحضير محضّر الطعام، يتم إضافة كل من الفراولة والحليب المحلى إليه، وخلط المكونات سويًا.
- بعد ذلك يتم إضافة الثلج، وخلط المكونات مرة ثانية.
- يتم وضع العصير في أكواب التقديم، مع الحرص على تزيينها باستخدام أوراق النعناع الطازج وقطع من الفراولة قبل التقديم، فهو واحدًا من أشهر أنواع العصائر الطبيعية.
5- عصير البرقوق
المكونات…
- نصف كيلو جرام من البرقوق.
- كوب ونصف من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الماء.
طريقة التحضير…
- قومي بوضع المياه في إناء على النار حتى تصل إلى درجة الغليان، وبعدها يتم إضافة البرقوق إلى المياه المغلية ويُترك لها لمدة أربع دقائق.
- عقب رفع البرقوق من على النار، احرصي على التخلص من البذر الموجود به.
- قومي بوضع البرقوق داخل محضّر الطعام، واحرصي على خلطه بشكل جيد.
- يتم تصفية العصير جيدًا باستخدام مصفاة ضيقة.
- يتم إضافة كل من ماء الورد وعصير الليمون إلى العصير، مع التحريك المستمر.
- يُوضع العصير في الثلاجة قليلًا، وبعدها يمكن تقديمه كأحد أشهر أنواع العصائر الطبيعية.
6- عصير الجريب فروت
المكونات…
- ثلاث ثمرات من الجريب فروت.
- بضعة مكعبات من الثلج.
- كمية من السكر “حسب الرغبة”.
- كوب من المياه المثلجة.
طريقة التحضير…
- يتم غسل ثمار الجريب فروت جيدًا، وبعدها يتم تقشيرها والتخلص من البذور الموجودة بها وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
- قومي بإضافة كل من الجريب فروت والماء المثلج في محضر الطعام، والبدء في خلطهما سويًا جيدًا.
- يتم تصفية العصير بشكل جيد، مع الحرص على التخلص من الألياف الخاصة به، وإضافته في محضّر الطعام مرة ثانية.
- يتم إضافة كل من الثلج والسكر إلى المكونات السابقة، وخلطها مع بعضها البعض بشكل جيد.
- قومي بوضع العصير في أكواب التقديم، مع الحرص على تناوله باردًا كواحدًا من أفضل أنواع العصائر الطبيعية.
تابعونا على صفحة الفيسبوك من خلال الضغط هنا…
