أشهر 4 أكلات سريعة التحضير
مع زيادة ضغوطات المنزل وربما العمل أيضًا، تحتاج كل ربة منزل إلى التعرف على أكلات سريعة التحضير؛ حتى تتمكن من تحضيرها في وقت قصير، ولا تستغرق جهدًا كبيرًا خلال مرحلة إعدادها لضيق الوقت وكثرة المتطلبات.
وهناك العديد من الأكلات التي لا يحتاج تحضيرها إلى الكثير من الوقت أو التجهيزات، وفي هذا المقال من مجلة “زهرة” سنذكر لكِ عزيزتي أهم وأشهر 4 أكلات سريعة التحضير، يمكنكِ تنفيذها في أي وقت ودون بذل أي جهد كبير.
4 أكلات سريعة التحضير
هناك الكثير من الأكلات سريعة التحضير، والتي تتميز بطعمها اللذيذ والوقت القصير الذي تحتاج إليه في الإعداد، وقد اخترنا لكِ في هذا المقال أهم 4 أكلات سريعة.
سلطة المكرونة اليونانية
المكونات:
- 300 جرام من المكرونة.
- كوب من الخيار المقطع.
- كوبان من الطماطم المقطعة.
- نصف كوب من الجبنة الفيتا.
- نصف كوب من الزيتون.
- ملعقتان من الزعتر.
- ثلث كوب من البصل الأحمر المقطع.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- تعد الخطوة الأولى في إعداد هذه الأكلة هي القيام بوضع إناء على النار، ويحتوي على كمية مناسبة من المياه، ويتم إضافة القليل من الملح إليها، وبعدها يتم سلق المكرونة فيها.
- بعد التأكد من نضج المكرونة يتم وضعها في إناء كبير الحجم، ثم يتم إضافة جميع المكونات السابقة التي تم ذكرها، ويتم تقليب المكونات سويًا بشكل جيد، وهكذا تصبح سلطة المكرونة اليونانية جاهزة للتقديم.
صدور مقرمشة بالبارميزان.
المكونات:
- كمية من صدور الدجاج “حسب الرغبة”.
- نصف كوب من المايونيز.
- زيت للقلي.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة من المستردة.
- كمية من البقسماط المطحون للقلي.
- ملعقتان من الثوم المفروم.
طريقة التحضير:
- تبدأ هذه الأكلة التي تعد من أشهر 4 أكلات سريعة التحضير بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة الحجم.
- يتم إحضار إناء عميق، ويتم وضع كل من المستردة والمايونيز والثوم وتقليبهم جيدًا، وبعدها يتم إضافة صدور الدجاج إلى الإناء، وتُترك مع الخليط السابق بعض الوقت.
- بعد مرور ساعة، يتم خلط كل من البقسماط وجبن البارميزان جيدًا، ويتم وضع صدور الدجاج في هذا الخليط، وبعدها يتم قليها في الزيت.
شاورما الفراخ
المكونات:
- كمية من صدور الدجاج “يتم تقطيعها بشكل طولي”.
- حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح صغيرة.
- حبة كبيرة من الفلفل الألوان مقطعة إلى شرائح.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان من الزبدة أو الزيت النباتي “حسب الرغبة”.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الزيت أو الزبدة في مقلاة على النار، ثم يتم إضافة صدور الدجاج مع الحرص على تقليبها باستمرار.
- يتم تقليب الصدور حتى يتغير لونها، وبعدها نقوم بإضافة البصل وتقليبه جيدًا مع صدور الدجاج.
- بعد خمس دقائق، يتم إضافة كل من “الفلفل الألوان، الملح، والفلفل الأسود”، ويتم تقليب جميع المكونات سويًا.
- تُترك المكونات على نار متوسطة حتى تبدأ جميعها في النضج، وعندها يتم إضافة الطماطم، وتُترك المكونات حتى تنضج جميعها، ولا بد من الحرص على تقليبها كل عشر دقائق.
- بعد التأكد من نضج الشاورما تصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها في العيش الفينو، أو مع أي نوع آخر تفضلينه من العيش.
الكبدة أشهر 4 أكلات سريعة التحضير يمكن تنفيذها بسهولة
تتميز الكبدة بأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة، وهي تساهم بشكل كبير في علاج الأنيميا، ويمكن تحضيرها من خلال الخطوات الآتية.
المكونات:
نصف كيلو من الكبدة.
- كمية من كل من “الطماطم، البصل، الفلفل الحار” ويتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة الحجم.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- بهارات حسب الرغبة.
- ملعقتان من الزيت.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الزيت في مقلاة على النار، ثم يتم إضافة الكبدة، ويتم تقليبها حتى يبدأ لونها في التغيير.
- بعدها يتم إضافة كل من البصل والفلفل إلى المقلاة، وتُقلب جميع المكونات سويًا بشكل جيد.
- بعد عشر دقائق، يتم إضافة كل من الطماطم والفلفل الأسود وأيضًا البهارات إلى المقلاة، وتترك هذه المكونات على النار حتى تنضج.
- بعد التأكد من نضج الكبدة، يمكن تقديمها مع الفينو أو أي نوع آخر من العيش.
وهكذا عزيزتي سيدة المنزل، كانت هذه أهم 4 أكلات سريعة التحضير يمكنكِ تنفيذها في المنزل في وقت قصير وبكل سهولة.
